肇東市從食品生產、加工、流通和銷售等環節入手，科學排查隱患進機關、進鄉村、進社區、進學校、進企業，確保人民群眾“舌尖上的安全”，真正實現買得放心、用得安心。

　　組織開展產品監督抽查、風險監測、風險信息平臺建設，健全食品安全監管工作機制，形成了政策銜接、信息共享、職能互補、執法互動的監管格局。推進地產食品和重點品種實施全覆蓋抽檢，去年質監局抽檢234個樣品送檢95批次，工商局送檢食用農產品246批次，錄入國家系統188批次，食藥監局共抽檢藥品60批次，抽檢肉皮凍、肉灌腸制品等17個產品，檢驗項目合格率100%。

    瞄準食品生產經營全過程監管，把好食品生產關、流通關、餐飲服務關。去年受理22戶企業申請辦理食品生產許可證，20戶企業通過考核并獲得食品生產許可證；對包括乳制品、肉制品、飲料等高風險食品生產企業在內的40戶企業進行了主體責任核查；通過實施食品生產加工小作坊備案登記，有30戶小作坊通過核準，抽取小作坊樣品40個批次；對食品批發部、乳制品等行業進行預警提示15余家次，約談大型超市企業法人8人次。進一步加強商場、超市、集貿市場的監督檢查力度，共檢查食品業戶950余戶次，查辦食品案件40起；突出托幼機構食堂、老年公寓、大型包辦酒席場所、建筑工地食堂、農村大蓬車等重點場所和食用明膠類產品、酒類等重點品種專項整治，僅去年就累計下發限期整改通知500余份。

    組織開展嬰幼兒配方乳粉、白酒、食用油、凍肉及肉制品、保健食品、食品標簽標識、學校食堂及周邊食品經營網點、農村食品市場等專項整治13次，嚴厲打擊食品安全違法行為。同時，公安局與工商、質監、食藥監局建立日常聯絡、聯合執法、案件互移、重案會商等工作機制，加強聯合執法行動，嚴懲重處食品安全違法犯罪行為，食藥監、工商、質監等部門去年分別查辦食品安全違法案件43件、40件和11件，公安部門近兩年還會同監管部門破獲食品安全犯罪案件100件。